千淘万漉 历久弥新

——“金翔”品牌故事

在烟台海洋渔业有限公司近80年栉风沐雨的搏浪岁月里，“金翔”品牌经过40年的市场锤炼，历久弥新。

“金翔”的前身是“金贝”，吃着烟渔烤鱼片渐渐长大的孩子们，不管身在异国还是他乡，有许多人仍寻找着、回味着那童年抹不去的记忆。烟台这座风景秀丽的海滨城市见证了烟渔的辉煌，烟台山的灯塔守护了“金翔”的成长。历经岁月的洗礼、时光的沉淀，“金翔”依然在我们的生活中飘香。

烟台海洋渔业有限公司的历史可以追溯到1945年，是我党领导下的全国第一家国营渔业企业，曾被山东省省委授予“大庆式企业”、被国务院授予“全国工业学大庆先进单位”。

1958年，中国水产烟台海洋渔业公司水产食品加工厂成立。1984年，水产食品加工厂研发了“金贝”牌烤鱼片，采用马面鱼原料，备受消费者喜爱，后变更为“金翔”。“金翔”牌系列产品由于用料上乘、质量稳定、口味鲜美，1991年获山东省优质产品奖，曾是烟台地区第一品牌。 1996年被烟台市卫生局授予“食品卫生信得过产品”荣誉称号。

2010年1月，烟渔公司旗下水产食品加工厂、新大洋食品加工厂、金翔食品加工厂合并成立烟台新大洋水产食品有限公司，座落在南依群山、北邻碧海、美丽富饶的福山高新技术产业区，是集加工、贸易、冷藏于一体的现代化水产加工企业。2014年，烟台新大洋水产食品有限公司荣获烟台市食品工业三十年“十佳水产企业”荣誉称号。2023年9月，与中国农发集团旗下中国农垦集团有限公司合作成立新大洋海参加工基地，强强联手以科技创新攻破海参加工关键先进技术，致力于推进海参全产业链发展，守护消费者“舌尖安全”。

作为烟台地区最早开展加工贸易业务的生产企业之一，新大洋公司有着60多年丰富的加工经验，一流的管理、研发团队，过硬的一线生产队伍，现代化的加工设备设施和严格的质量管控体系。公司依托中水丰富的海洋捕捞资源，秉持“倡导绿色生活，奉献安全食品，探寻蓝色海洋，关爱大众健康”理念，使“金翔”品牌逐步成熟，为广大消费者奉献的系列健康海洋食品——“金翔”烤鱼片、鱿鱼丝、海参系列产品、各类远洋深海冷冻水产品等，畅销国内外市场。

时至今日，以“金翔”烤鱼片为代表的金翔品牌仍能唤起老烟台人对它无限的回忆——一个时代的、美味的回忆。

“金翔”跨越世纪坚守至今，千淘万漉后的如金品质，历久而弥新！

供稿：赵文慧/编辑：海燕、阎雪莲